Receita de Suspiros de Amendoim
Categorias: Rápidas
Tempo de preparo: 45min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 1 xícara de amendoim ou de castanhas de caju picadas
- 1/3 xícaras e 1 colher (sopa) de açúcar
- ¼ colheres (chá) de extrato de baunilha
- 3 claras de ovos
Modo de preparo
1. Untar 2 assadeiras com manteiga ou óleo e polvilhar com farinha.
2. Bater as claras em neve e acrescentar aos poucos o açúcar.
3. Bater bastante.
4. Juntar os amendoins e a baunilha e misturar delicadamente.
5. Numa assadeira untada, colocar pequenas porções da mistura achatando-as com uma colher.
6. Assar por 10 minutos.
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