Receita de Tabule básico
Categorias: Vegetarianas, Naturais
Tempo de preparo: 5min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- ½ xícara (chá) de cebolinha verde picada
- 2 xícaras (chá) de trigo para quibe
- ½ xícara (chá) de salsinha picada
- 1 xícara (chá) de hortelã picada
- 2 colheres (sopa) de azeite extra virgem
- 1 colher (café) de sal marinho
- 1 limão
Modo de preparo
1. Lavar o trigo em água corrente, deixando sair sómente a "poeira" por cima da vasilha e deixar de molho por 30 minutos.
2. Após, espremer bem a água, vá colocando em um refratário, acrescentar salsinha, cebolinha e hortelã, tudo muito picado.
3. Por fim colocar o azeite o limão e o sal e misturar tudo.
4. O tabule combina com praticamente todas as saladas, ele pode ser adicionado como complemento nesses casos.
5. Esta receita é básica, você pode acrescentar, se quiser, tomate, pepino, verduras como alface, rúcula etc.
6. tudo sempre muito picadinho.
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