Receita de Tarte de espinafre e presunto
Categorias: Tortas, Salgados
Tempo de preparo: 1hr
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 300g de bifes de fiambre (presunto cozido) cortado em quadradinhos
- 2 bases de tarte de massa folhada
- 200 ml de molho bechamel
- 1 pacote de espinafre
- 1 ovo para pincelar
Modo de preparo
1. Ligar o forno a 200º.
2. Forrar uma tarteira com uma das massas folhadas e picar o fundo.
3. Cozinhar o espinafre em água salgada e depois escorrer bem para tirar o excesso de água.
4. Colocar o espinafre sobre a massa, depois o fiambre e o bechamel.
5. Cobrir com a outra massa amassando as bordas para colarem bem.
6. Pincelar com o ovo batido e levar para assar até ficar bem dourada.
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