Receita de Tarte de espinafre
Categorias: Tortas, Salgados
Tempo de preparo: 35min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- ½ colher (sopa) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de margarina
- 1 base de massa quebrada
- queijo parmesão ralado
- 1 molho de espinafre
- leite
- sal
Modo de preparo
1. Preaquecer o forno a 200º.
2. Cozinhar o espinafre com pouca água e sal.
3. Quando cozer, escorrer e espremer para sair a água.
4. Picar com a faca ou bater no mix.
5. Numa panela derreter a margarina, incorporar a farinha e juntar leite até formar um creme (sem parar de mexer).
6. Juntar os espinafres e deixar ferver, retificar o sal.
7. Colocar a massa na tarteira, picar o fundo, espalhar o espinafre e polvilhar com queijo ralado.
8. Levar ao forno por uns 30 minutos até que esteja dourado.
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