Receita de Tarte de Fiambre e Alho Francês
Categorias: Tortas, Salgados
Tempo de preparo: 20min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 2 xícaras (chá) de farinha
- 1 xícara (chá) de azeite
- ½ xícara (chá) de leite
- 4 fatias grossa de fiambre
- 2 alhos franceses
- 1 pacote de natas
- sal e noz-moscada
- 2 ovos
Modo de preparo
1. Numa tigela colocar o azeite, o leite e a farinha e misturar bem.
2. Temperar com sal e raspas de noz-moscada.
3. Lavar os alhos franceses e cortar em rodelas.
4. Cortar as fatias de fiambre em tiras.
5. Colocar a massa numa forma de tarte de tamanho médio.
6. Dispor sobre a massa, que não deve ficar muito espessa, as tiras de fiambre e depois as rodelas de alho francês.
7. À parte bater os ovos com as natas, temperar de sal e cobrir toda a superfície da tarte.
8. Levar a cozer em forno médio a 180ºC, durante cerca de 20 minutos.
9. Antes de retirar do forno verificar a cozedura espetando um palito na massa.
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