Receita de Tatú refogado
Categorias: Carnes
Tempo de preparo: 30min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
Modo de preparo
1. Lavar o tatu, com uma faca bem afiada, carneie-o com cuidado, até soltar a casca.
2. Virar, dar um corte no ventre e retirar os miúdos.
3. Lavar bem e cortar em pedaços.
4. Colocar num refogado feito com banha, cebola e o tomate, picados.
5. Mexer tudo, até o tatú ficar bem dourado, juntando-lhe água fervendo, para cozinhar bem.
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