Receita de Tigelinha de galinha
Categorias: Aves
Tempo de preparo: 25min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- pedaços de galinha ensopada
- 1 colher (sopa) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de queijo ralado
- ½ quilo de batatas
- 1 gema
- sal
Modo de preparo
1. Cozinhar as batatas com sal.
2. Passar no espremedor.
3. Juntar a gema, o queijo e a farinha.
4. Untar umas forminhas de empada com manteiga ou margarina, polvilhadas com farinha de rosca.
5. Abra a massa dentro da forminha.
6. A parte, tenha uns pedaços de galinha ensopada.
7. Desfiar e rechear as forminhas.
8. Polvilhar com um pouco de queijo ralado e farinha de rosca.
9. Levar ao forno para assar.
10. Desenformar com muito cuidado.
11. É uma receita ótima para aproveitar alguma sobra de galinha.
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