Receita de Torresmo
Categorias: Mineira, Simples, Fáceis
Tempo de preparo: 10min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- ½ colher (café) de bicarbonato ou fermento
- 1 colher (sopa) de álcool
- 1 quilo de toucinho
- ½ copo de água
Modo de preparo
1. Cortar o toucinho em pequenos cubos.
2. Polvilhar com sal, com bicarbonato e álcool.
3. Levar uma panela ao fogo brando com água e adicionar o toucinho cortado, fritando-o lentamente.
4. Quando corar, tirar com escumadeira e deixar escorrer em papel absorvente.
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