Receita de Torta à Portuguesa de Liquidificador
Categorias: Tortas, Salgados
Tempo de preparo: 5min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 2 xícaras (chá) de leite
- 1 pacote de creme de galinha
- 3 ovos
Recheio:
- ½ xícara (chá) de azeitona verde picada
- 3 xícaras (chá) de ovos cozidos picados
- 100 gramas de mussarela em tirinhas
- 100 gramas de presunto em tirinhas
- ½ cebola cortada em rodelas
- orégano para polvilhar
Modo de preparo
1. Bater no liquidificador os ovos, o leite, a farinha, o fermento e o Creme de Galinha até obter um creme homogêneo.
2. Colocar em um recipiente refratário médio (20 x 30cm) untado com manteiga.
3. Sobre a superfície do creme, salpicar o presunto, a mussarela, os ovos, as azeitonas, as rodelas de cebola e o orégano.
4. Levar ao forno médio (180ºC) preaquecido por cerca de 30 minutos ou até que a massa esteja firme.
5. Servir a seguir.
Microondas:
1. Preparar e montar a torta como no modo de preparo convencional.
2. Levar ao microondas em potência média-alta por cerca de 10 minutos.
3. Retirar do microondas e deixar cerca de 2 minutos em tempo de espera.
4. Se desejar, congelar a torta já assada e fria.
5. Embalar, etiquetar e levar ao freezer ou duplex por até 3 meses.
6. Para descongelar deixar de véspera em geladeira.
7. Para aquecer, levar ao forno baixo (150ºC) coberta por papel de alumínio.
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