Receita de Torta alemã
Categorias: Tortas, Salgados
Tempo de preparo: 20min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- ½ xícara de (chá) de manteiga derretida
- 3 xícaras de (chá) de farinha de trigo
- 1 colher de (sopa) de fermento em pó
- 1 e ¾ xícara de (chá) de leite
- sal à gosto
- 6 ovos
- 2 xícaras de (chá) de queijo parmesão ralado para polvilhar
- margarina e farinha de trigo para untar
Recheio:
- 450 gramas de batata em cubos, cozida
- 450 gramas de bacon em cubos, fritos
- ½ repolho grande picado
- 50 gramas de manteiga
Modo de preparo
1. No liquidificador, bata todos os ingredientes da massa até ficar homogêneo e reserve.
2. Em uma panela, derreta a manteiga e refogue o repolho por 3 minutos.
3. Adicione o bacon, a batata e mexa delicadamente.
4. Despeje metade da massa em uma forma untada e enfarinhada, espalhe o recheio e cubra com o restante da massa.
5. Polvilhe com o parmesão e leve ao forno médio, pré aquecido, por 45 minutos ou até dourar.
Rendimento:
1. 12 porções.
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