Receita de Torta chilena de milho

Categorias: Tortas, Salgados
Tempo de preparo: 1hr24min
Rendimento: 10 porções
Nota: 5 Avaliações: 1

Ingredientes

Modo de preparo

1. Picar a cebola em pedaços pequenos e refogar em frigideira com óleo.
2. Acrescentar a carne e cozinhar um pouco, pois ela será assada quando o pastel for ao forno.
3. Colocar a carne refogada em um refratário médio de barro (preferencialmente) ou vidro e deixar descansar por 5 minutos.
4. Enquanto isso cortar o ovo em oito partes e acrescentar por cima da carne.
5. Colocar também as azeitonas e uvas passas.
6. Debulhar os milhos, no copo do liquidificador e bater junto com o leite e sal até ficar liquido.
7. Coar o milho batido direto em uma frigideira, em seguida levar ao fogo médio mexendo sempre até engrossar.
8. Despejar o milho sobre a carne encobrindo-a totalmente.
9. Polvilhar o milho com um pouco de açúcar para dourar.
10. Levar o refratário ao forno preaquecido e deixar por 20 minutos em forno médio ou até dourar o milho.

Confira receitas similares

Comentários

Nenhum comentário para esta receita até agora. Seja o primeiro a comentar.

Deixe seu comentário