Receita de Torta colorida de pão
Categorias: Tortas, Salgados
Tempo de preparo: 30min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- ½ xícara (chá) de azeitonas verdes
- ½ xícara (chá) de salsinha
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 200 gramas de creme de leite
- 500 gramas de maionese
- 1 pão de forma sem casca
- 500 gramas de bacalhau
- 1 maço de brócolis
- 2 cenouras raladas
- 3 dentes de alho
- 300ml de leite
Modo de preparo
1. Deixar o bacalhau de molho de um dia para o outro.
2. Cozinhar e desfiar.
3. Cozinhar o brócolis e a cenoura e passar pelo alho e óleo.
4. Em uma frigideira aqueça o azeite e refogar o alho.
5. Juntar o bacalhau desfiado, a salsinha, a cebolinha e as azeitonas.
Montagem:
1. Em um recipiente forrado com papel alumínio intercale em camadas o pão de forma, regar com um pouco de leite, o creme de leite ou maionese, brócolis refogado, pão, leite, cenoura, creme de leite, bacalhau e termine com fatias de pão.
2. Aparar as laterais e espalhar a maionese.
3. Decorar com azeitonas ou a gosto.
4. Utilizar o papel alumínio apenas se desejar retirar o sanduíche do recipiente em que foi feito.
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