Receita de Torta com mortadela
Categorias: Tortas, Salgados
Tempo de preparo: 50min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 250 gramas de mortadela em cubos
- 2 tomates maduros sem sementes picados
- 2 colheres de (sopa) de salsa picada
- sal e pimenta do reino à gosto
- 200 gramas de requeijão cremoso
- 1 cebola pequena picada
- farinha de trigo para enfarinhar
- margarina para untar
Massa:
- 12 colheres de (sopa) de farinha de trigo
- 200 ml de iogurte natural
- ½ xícara de (chá) de leite
- 2 colheres de (sopa) de óleo
- sal e pimenta do reino à gosto
- 3 ovos
Modo de preparo
1. Em uma vasilha, misture a mortadela, os tomates, a cebola e a salsa.
2. Tempere com sal, pimenta e reserve.
3. Bata no liquidificador todos os ingredientes da massa até ficar homogêneo.
4. Unte e enfarinhe uma forma de 35 x 25cm e despeje metade da massa.
5. Espalhe a mistura de mortadela e, por cima, o requeijão.
6. Cubra com a massa restante e leve para assar em forno médio, pré aquecido, por 45 minutos ou até dourar.
Rendimento:
1. 12 porções.
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