Receita de Torta Completa
Categorias: Tortas, Salgados
Tempo de preparo: 50min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
Massa:
- ½ xícara (chá) de farinha de trigo
- 2 batatas cozidas e espremidas
- 1 de ovo
- sal
Recheio:
Cobertura:
- 2 colheres (sopa) de queijo ralado
- ½ xícara (chá) de leite
- 200 gramas de queijo-de-minas
- 2 ovos
Modo de preparo
Massa:
1. Misturar a batata, o ovo, o sal e vá adicionando a farinha de trigo até dar ponto.
2. Forrar o fundo e os lados de uma fôrma de aro removível untada e levar ao forno até ficar dourada.
Recheio:
1. Dourar a carne em uma panela antiaderente e juntar a cebola, os tomates picados e o sal.
2. Deixar cozinhar por cerca de 15 minutos, retirar a adicionar a salsinha.
3. Reservar.
Cobertura:
1. Bater todos os ingredientes no liqüidificador.
2. Reservar.
Montagem:
1. Retirar a torta do forno,colocar o recheio de carne e por cima a cobertura.
2. Voltar ao forno até a cobertura ficar firme e dourada.
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