Receita de Torta creme de grão de bico
Categorias: Tortas, Salgados
Tempo de preparo: 35min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 250 gramas de grão de bico
- 2 colheres de (sopa) de amido de milho
- 1 lata de creme de leite (com o soro)
- 2 colheres de (sopa) de manteiga
- 3 colheres de (sopa) de queijo ralado
- 1 frango inteiro cozido e desfiado
- 2 tomates picados
- 1 copo de leite
- sal à gosto
- 2 gemas
Modo de preparo
1. Cozinhe o grão de bico.
2. Bata no liquidificador com o leite.
3. Coloque as gemas, o queijo, a manteiga, o amido de milho, o creme de leite e o sal.
4. Leve ao fogo, mexendo sempre até engrossar (mais ou menos como um curau).
5. À parte, refogue o frango e tempere.
6. Adicione o tomate.
7. Espalhe o frango em um pirex.
8. Por cima.
9. espalhe o creme de grão de bico.
10. Polvilhe com queijo ralado e leve ao forno para dourar.
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