Receita de Torta Cremosa de aveia
Categorias: Tortas, Salgados
Tempo de preparo: 20min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
Massa:
- 1 xícara (chá) de aveia em flocos
- ½ xícara de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento
- 200 gramas de queijo minas
- 50 gramas de queijo parmesão
- 250 ml de leite
- 125 ml de óleo
- sal a gosto
- 3 ovos
- sal
Recheio:
- 1 colher de massa de tomate
- 2 colheres de amido de milho
- 1 xícara de frango desfiado
- 1 lata milho verde
- 100 gramas de azeitona
- 1 lata de ervilha
- ½ cebola raladinha
- 2 copos de água
- sal a gosto
- água
Modo de preparo
Massa:
1. Bater todos os ingredientes no liquidificador, mas somente a metade do trigo até ficar cremoso.
2. Colocar em uma tigela e colocar o restante do trigo.
3. Reservar.
Recheio:
1. Colocar todos os ingredientes em uma panela (menos o amido de milho).
2. Quando ferver, dissolver o amido de milho em um copo de água e acrescentar ao molho.
3. Mexer até engrossar.
4. Esperar amornar.
Montagem:
1. Em um refratário ou tabuleiro untado com óleo e polvilhado com aveia, colocar metade da massa.
2. Colocar todo o recheio e cobrir com o restante da massa.
3. Polvilhar queijo ralado por cima e um pouco de aveia.
4. Forno quente por aproximadamente uns 45 minutos.
5. Servir quente.
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