Receita de Torta de abóbora e carne seca
Categorias: Tortas, Salgados
Tempo de preparo: 30min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 1 xícara de (chá) de abóbora cozida
- 1 xícara de (chá) de água em que cozinhou a abóbora
- 1 xícara de (chá) de amido de milho
- 2 xícaras de (chá) de farinha de trigo
- 1 colher de (sopa) de fermento em pó
- 1 xícara de (chá) de leite
- 1 cubo de caldo de galinha
- 1 xícara de (chá) de óleo
- 4 ovos
- margarina para untar
- requeijão cremoso para acompanhar a receita
Recheio:
- ½ quilo de carne seca dessalgada, cozida e desfiada
- sal, pimenta do reino e orégano à gosto
- 2 colheres de (sopa) de salsa picada
- 1 cebola em rodelas
Modo de preparo
1. No liquidificador, bata os ingredientes da massa e coloque em uma forma retangular de 20 x 30cm untada.
2. Misture os ingredientes do recheio, coloque sobre a massa e, com um garfo, misture o recheio com a massa.
3. Leve ao forno médio, pré aquecido, por 30 minutos ou até dourar levemente.
4. Sirva acompanhado de requeijão cremoso.
Rendimento:
1. 10 porções.
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