Receita de Torta de abobrinha de liquidificador
Categorias: Tortas, Salgados
Tempo de preparo: 10min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
Massa:
- 2 xícaras de leite
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de óleo de milho
- 1 tablete de caldo de legumes
- 1 pitada de fermento
- 3 ovos
Recheio:
- 1 abobrinha italiana grande ralada
- 2 tomates sem sementes picados em cubinhos
- 2 xícaras de queijo minas em cubos
- sal e pimenta do reino a gosto
Modo de preparo
1. Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador e despeje numa tigela.
2. Acrescente os ingredientes do recheio e misture tudo.
3. Leve ao forno numa assadeira untada por aproximadamente 30 minutos.
Obs:
1. Pode-se também rechear a torta convencionalmente, colocando metade da massa na fôrma, o recheio e cobrindo com o restante da massa.
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