Receita de Torta de Abobrinha

Categorias: Tortas, Vegetarianas, Naturais
Tempo de preparo: 1hr
Rendimento: 10 porções
Nota: 5 Avaliações: 1

Ingredientes

Modo de preparo

1. Lave e retire as pontas das abobrinhas.
2. Corte-as em fatias no comprimento com um descascador de legumes.
3. Descasque a cebola e o alho e pique-os juntos.
4. Refogue-os com um fio de azeite numa panela.
5. Quando estiverem dourados, acrescente as abobrinhas e o orégano e tempere com sal e pimenta.
6. Adicione um pouco de água e cozinhe em fogo baixo por pelo menos 15 minutos.
7. Abra a massa falhada e forre uma fôrma de fundo removível de 22 a 24 cm de diâmetro, revestida de papel-manteiga.
8. Recheie a base de massa com as abobrinhas e arrume as fatias em pé, enrolando-as levemente como uma fita.
9. Regue com um fio de azeite e asse em forno pré aquecido a 190°C por 25 minutos.
10. Guarneça com algumas folhas de manjericão, lavadas e secas, e sirva ainda morna.

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