Receita de Torta de agrião
Categorias: Tortas, Salgados
Tempo de preparo: 10min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 4 fatias de pão colocado de molho em 1/3 xícara de (chá) de leite
- 2 colheres de (sopa) de farinha de trigo
- 4 colheres de (sopa) de óleo
- 4 colheres de (sopa) de queijo ralado
- 4 colheres (café) de salsa
- sal e orégano à gosto
- 4 xícaras de (chá) de agrião
- 2 colheres de (sopa) de óleo
- 1 xícara de (chá) de leite
- 3 ovos
Modo de preparo
1. Em uma panela, misture a farinha e as 2 colheres de sopa de óleo.
2. Junte o leite fervendo, mexendo bem e reserve.
3. Pique bem o agrião, junte o pão e as gemas batidas, o óleo, queijo ralado, salsa, orégano, sal, as claras batidas em neve e o creme reservado.
4. Coloque tudo em forma untada e leve ao forno por meia hora para assar.
Rendimento:
1. 8 porções.
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