Receita de Torta de Ameixas-pretas
Categorias: Tortas, Rápidas
Tempo de preparo: 35min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- massa de biscoito para tortas
- 1 xícara de amêndoas descascadas (ou castanhas de caju)
- 1 xícara de ameixas-pretas sem caroço
- 1 xícara de creme de leite
- 1/3 xícaras de açúcar mascavo
- ¼ colheres (chá) de canela
- creme de leite para enfeitar
- 1 pitada de sal
- 2 ovos
Modo de preparo
1. Preparar a massa de biscoito.
2. Colocar os ovos no liquidificador e acrescentar o creme de leite, as ameixas-pretas, o açúcar mascavo, a canela e o sal.
3. Tampar o aparelho e bater em alta velocidade durante 15 segundos ou até ficar tudo bem misturado.
4. Despejar na forma já preparada com a massa de biscoito e assar em forno previamente aquecido durante 35 minutos.
5. Servir quente, enfeitado com creme de leite.
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