Receita de Torta de atum gratinada
Categorias: Tortas, Salgados
Tempo de preparo: 35min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 2 colheres (sopa) de salsa
- 1 colher (sopa) de óleo
- 100 gramas de queijo parmesão ralado
- orégano, pimenta, sal e salsinha
- 100 gramas de farinha de trigo
- 200 gramas de mussarela
- 300 gramas de tomate
- 350 gramas de batata
- 1 lata de atum
Modo de preparo
1. Cozinhar as batatas, descascar e passar pelo espremedor.
2. Acrescentar a farinha, o sal, a pimenta e metade do queijo parmesão ralado.
3. Amassar bem.
4. Em seguida, untar uma fôrma redonda e forrar o fundo e os lados com uma camada de 2 cm da massa.
5. Espalhar por cima o tomate em rodelas, o atum em pedaços e a mussarela fatiada.
6. Polvilhar com salsa, orégano e sal.
7. Cobrir a torta com o restante do parmesão e com o óleo e levar ao forno.
8. Enfeite com salsinha e servir.
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