Receita de Torta de avelã e morangos
Categorias: Tortas, Natal
Tempo de preparo: 30min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- ½ xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 e ½ xícara (chá) de açúcar
- ½ xícara (chá) de manteiga
- 200 gramas de avelãs torradas e moídas
- margarina para untar
- 5 claras
Recheio:
Modo de preparo
1. Bater as claras em neve, acrescentar o açúcar e continuar batendo até formar uma mistura brilhante.
2. Acrescentar a farinha, as avelãs, a manteiga e misturar bem.
3. Levar à geladeira por 1 hora.
4. Dividir a massa em porções, colocar em forminhas untadas e forradas com papel-manteiga.
5. Levar ao forno, preaquecido por 15 minutos, deixar esfriar e reservar.
6. Misturar o chantilly com os morangos e espalhar sobre uma massa cobrindo com outra.
7. Servir gelado, decorado com morangos.
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