Receita de Torta de Banana
Categorias: Tortas, Vegetarianas, Naturais
Tempo de preparo: 45min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 5 xícaras de trigo integral fino
- 1 ½ xícara de açúcar mascavo
- 15 bananas nanicas maduras
- 1 xícara de óleo
- canela em pó
Modo de preparo
1. Faça uma farofa com o trigo, o açúcar e o óleo.
2. Misture tudo muito bem de maneira que a massa dê consistência.
3. Unte uma forma e coloque metade da farofa no fundo, pressionando com as mãos.
4. Corte as bananas em fatias e disponha uma porção em camadas sobre a massa.
5. Adicione um pouco de canela sobre as bananas.
6. Coloque a outra parte da farofa por cima da banana (reserve um pouquinho da farofa para o final) e finalmente coloque a última camada de banana com canela.
7. Por cima, acrescente o restinho da farofa com mais canela.
8. Asse por 35 a 40 minutos.
9. Sirva a torta fria.
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