Receita de Torta de batata com carne moída
Categorias: Tortas, Salgados
Tempo de preparo: 25min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 2 quilos de batatas cozidas e espremidas
- 50 gramas de queijo parmesão ralado
- 1 lata de creme de leite sem soro
- sal à gosto
Recheio:
- mussarela ou requeijão cremoso
- sal, pimenta do reino à gosto
- 1 quilo de carne moída
- 2 dentes de alho picados
- 2 tomates picados
- azeitonas picadas
- 1 cebola picada
- salsinha picada
Modo de preparo
Massa de batatas:
1. Misture todos os ingredientes.
Recheio:
1. Frite a cebola e o alho até começar a dourar, acrescente os outros ingredientes.
Montagem:
1. Unte uma refratária só com manteiga ou margarina.
2. Coloque metade da massa de batatas, depois metade da carne moída, mussarela ou requeijão cremoso, outra metade da carne.
3. Por cima a outra metade das batatas.
4. Salpique com queijo ralado.
5. Leve pra gratinar por aproximadamente 30 minutos.
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