Receita de Torta de batata e ervas
Categorias: Tortas, Salgados
Tempo de preparo: 1hr
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 4 xícaras de (chá) de farinha de trigo
- 1 pote de maionese
Recheio:
- 1 xícara de (chá) de ervas picadas (manjericão, sálvia, alecrim)
- ¼ xícara de (chá) de queijo ralado
- 3 colheres de (sopa) de óleo
- ½ xícara de (chá) de leite
- 5 batatas médias cozidas
- 2 cebolas picadas
- 3 ovos batidos
- sal à gosto
Modo de preparo
1. Em um recipiente, misture a maionese e a farinha até formar uma massa lisa.
2. Abra a massa com um rolo e forre o fundo e as laterais de uma forma de 25cm de diâmetro.
Recheio:
1. Aqueça o forno a 200º.
2. Numa panela esquente o óleo e doure a cebola, misture a batata, tempere com sal e as ervas.
3. Bata os ovos, o leite e misture o queijo ralado.
4. Recheie a torta com a batata e por cima ponha a mistura de ovos.
5. Leve ao forno e asse por 50 minutos.
Rendimento:
1. 8 porções.
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