Receita de Torta de batata frita
Categorias: Tortas, Salgados
Tempo de preparo: 1hr24min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 100 gramas de queijo parmesão ralado
- 1 quilo de batatas descascadas
- margarina para untar
- óleo para fritar
- sal a gosto
- 6 ovos
Modo de preparo
1. Cortar as batatas em lascas, temperar com sal e fritar em óleo quente.
2. Retirar e escorrer em papel absorvente.
3. Colocar em um refratário untado.
4. Bater os ovos com o parmesão e sal a gosto, despejar por cima das batatas e levar ao forno, preaquecido, por 20 minutos ou até assar e dourar levemente.
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