Receita de Torta de Batata Inglesa Gratinada
Categorias: Tortas, Salgados
Tempo de preparo: 40min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 1 quilo de batata inglesa picada em cubos pequenos
- 100 gramas de lingüiça calabresa picada sem pele
- 100 gramas de bacon picado em pedaços pequenos
- 100 gramas de azeitona picada sem caroço
- 1 copo de requeijão
- 100 gramas de queijo mussarela picada
- 1 caixinha de creme de leite
- 2 colheres de salsa picada
- orégano a gosto
Modo de preparo
1. Cozinhe a batata ao ponto (deixe-a durinha) e reserve.
2. Fritar o bacon e a lingüiça e separe.
3. Em um recipiente grande (uma bacia por exemplo), misturar a batata, a lingüiça e o bacon fritos, orégano a gosto, a salsa, a azeitona e o requeijão.
4. Em um refratário coloque a mistura e cubra com o queijo mussarela.
5. Então, em um forno pré-aquecido em temperatura média, deixe a torta gratinando por, aproximadamente, 20 minutos.
6. Sirva quente!.
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