Receita de Torta de bauru de forno
Categorias: Tortas, Salgados
Tempo de preparo: 10min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
Massa:
- 10 colheres de (sopa) de farinha de trigo
- ½ colher de (sopa) de fermento em pó
- 3 xícaras de (chá) de leite de bar
- 1 xícara de (chá) de óleo
- 1 pacote de queijo ralado
- 3 ovos inteiros
- sal à gosto
Recheio:
- 4 tomates picados em quadradinhos
- 250 gramas de mussarela
- 250 gramas de presunto
- 1 cebola grande picada
- orégano e sal à gosto
Modo de preparo
1. Bata no liquidificador os ovos, o leite, o óleo e a seguir a farinha aos poucos.
2. Mexa bem com uma colher de pau.
3. Acrescentar o fermento e por último o queijo ralado.
4. Coloque metade da massa em forma untada e enfarinhada.
5. Sobre ela uma camada de presunto, uma camada de salada de tomate e depois a mussarela.
6. Acrescente o restante da massa.
7. Leve ao fogo brando até dourar.
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