Receita de Torta de brócolis com queijo
Categorias: Tortas, Salgados
Tempo de preparo: 10min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 15 colheres de (sopa) de farinha de trigo
- 1 colher de (sopa) de fermento em pó
- 1/3 xícara de (chá) de óleo
- 1 cubo de caldo de legumes
- ½ litro de leite
- sal à gosto
- 4 ovos
- 500 gramas de queijo mussarela ralado para polvilhar
- margarina e farinha de trigo para untar
Recheio:
- 1 xícara de (chá) de queijo parmesão ralado
- 4 xícaras de (chá) de brócolis cozidos
- 2 colheres de (sopa) de azeite
- sal à gosto
Modo de preparo
1. No liquidificador, bata todos os ingredientes da massa até ficar homogêneo.
2. Despeje a massa em uma forma de 35 x 25cm untada e enfarinhada.
3. Em uma tigela, misture todos os ingredientes do recheio até incorporar e espalhe sobre a massa na forma.
4. Polvilhe com a mussarela e leve ao forno médio, pré aquecido, por 45 minutos ou até dourar.
Rendimento:
1. 8 porções.
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