Receita de Torta de brócolis e calabresa
Categorias: Tortas, Salgados
Tempo de preparo: 40min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
Massa:
- 1 colher de (chá) de fermento em pó
- 400 gramas de farinha de trigo
- 150 gramas de manteiga
- 150 gramas de banha
- 1 pitada de sal
- leite (se necessário)
- 3 gemas
Recheio:
- 250 gramas de brócolis cozido
- 100 gramas de linguiça calabresa frita e picada
- ½ xícara de (chá) de azeitona verde picada
- 100 gramas de queijo mussarela picado
- ½ xícara de (chá) de requeijão
- orégano, sal e temperos à gosto
- ½ lata de creme de leite
- 2 ovos
Modo de preparo
Massa:
1. Coloque todos os ingredientes em uma vasilha e amasse delicadamente até obter uma massa homogênea e macia.
2. Coloque-a em uma forma untada e leve para pré assar por 20 minutos.
Recheio:
1. Misture todos os ingredientes e empregue.
2. Cubra a torta com o recheio e leve para assar em forno pré aquecido por mais 20 minutos.
3. Decore com pedaços de brócolis e folhas de massa.
Rendimento:
1. 12 porções.
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