Receita de Torta de brócolis e queijo
Categorias: Tortas, Salgados
Tempo de preparo: 10min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- sal à gosto
- 2 xícaras de (chá) de farinha de trigo
- ½ xícara de (chá) de amido de milho
- 1 colher de (sopa) de fermento em pó
- 2 xícaras de (chá) de leite
- ¾ xícara de (chá) de óleo
- 2 ovos
- margarina para untar
- queijo parmesão ralado para polvilhar
Recheio:
- 500 gramas de brócolis pré cozido temperado à gosto
- 300 gramas de queijo mussarela fatiado
Modo de preparo
1. Bata os ingredientes da massa no liquidificador e despeje metade em uma forma redonda untada.
2. Espalhe o brócolis, a mussarela, cubra com o restante da massa e polvilhe com parmesão, acrescente o restante da massa.
3. Leve ao forno médio, pré aquecido, por 30 minutos ou até dourar.
4. Retire do forno em se desejar, decore com pimentas.
5. Sirva.
6. Utilize a mussarela ralada e misture com o brócolis antes de rechear a torta.
Rendimento:
1. 10 porções.
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