Receita de Torta de calabresa e alecrim
Categorias: Tortas, Salgados
Tempo de preparo: 1hr
Rendimento: 8 porções
Ingredientes
- 2 colheres de (sopa) de fermento em pó
- 5 colheres de (sopa) de manteiga
- 3 xícaras de (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sobremesa) de sal
- 400 ml de leite
- 2 ovos
- margarina para untar
Recheio:
- 3 xícaras de (chá) de calabresa defumada frita picada
- 3 colheres de (sopa) de alecrim fresco picado
- 1 xícara de (chá) de cebola picada
Modo de preparo
1. Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador até ficar homogêneo.
2. Em um recipiente, misture todos os ingredientes do recheio.
3. Despeje a metade da massa em uma forma de 35 x 25cm untada, coloque o recheio por cima e cubra com o restante da massa.
4. Leve ao forno médio, pré aquecido, por 45 minutos ou até assar e dourar levemente.
5. Se desejar, decore com ramos de alecrim fresco antes de servir.
6. Antes de fazer suas receitas, verifique se o fermento está bom.
7. Coloque água quente em um copo e acrescente 1 colher de chá de fermento.
8. Se a água borbulhar bastante, o fermento está bom para o uso.
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