Receita de Torta de camarão cremosa

Categorias: Tortas, Salgados, Frutos do Mar
Tempo de preparo: 35min
Rendimento: 10 porções
Nota: 5 Avaliações: 1

Ingredientes

Recheio:

Modo de preparo

1. Em um recipiente, coloque o amido de milho, a farinha, o sal, o fermento em pó (passados pela peneira) e o óleo.
2. Mexa com as mãos (se necessário, utilize 1 xícara de (chá) de leite).
3. Coloque a massa obtida em uma superfície lisa e trabalhe a massa até todos os ingredientes se agregarem.
4. Distribua a massa com a ponta dos dedos sobre uma assadeira redonda de fundo falso.
5. Empregue o recheio.
6. Abra o restante da massa sob um saco plástico, com auxílio de um rolo, e cubra a torta.
7. Pincele com a gema de ovo.
8. Leve ao forno pré aquecido 200°C por 30 minutos.


Recheio:

1. Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola.
2. Junte os tomates sem sementes, ervilhas, pimentas e azeitonas.
3. Adicione o requeijão cremoso e o camarão, limpo e aferventado.
4. Mexa e adicione sal, salsinha, cebolinha e farinha.
5. Deixe cozinhar por aproximadamente 5 minutos e reserve.

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