Receita de Torta de Caramão Com Catupiry
Categorias: Tortas, Salgados
Tempo de preparo: 55min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
Massa:
- 1 copo (250 ml) de óleo
- 1 copo (250 ml) de leite
- 15 colheres de farinha de trigo
- 1 colher de fermento em pó
- 100 gramas de queijo ralado
- sal a gosto
- 4 ovos
Recheio:
- 450 gramas de camarão limpo
- 4 colheres de extrato de tomate
- 3 tomates
- 1 pimentão
- 8 dentes de alho
- 10 folhas manjericão
- sal e pimenta seca a gosto
Modo de preparo
Massa:
1. Misture tudo no liquidificador e bata por 5 minutos.
Recheio:
1. Refogue bem os temperos e por último adicione o camarão e o manjericão.
2. Aqueça o forno a 180ºC, por 5 minutos.
3. Untar a forma, cubra o fundo com a massa (uns 2 cm), adicione o recheio sobre essa massa e depois cubra o recheio com o restante da massa.
4. Deixar assar uns 30 minutos.
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