Receita de Torta de carne com arroz
Categorias: Tortas, Sorvetes
Tempo de preparo: 40min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
Arroz:
- 3 xícaras de arroz cozido com temperos habituais
- 2 colheres de queijo tipo parmezão ralado
- 1 caixa de creme de leite
- 1 ovo batido
- tempero pronto
Carne:
- 1 xícara de ervilha torta
- 1 colher (sopa) de extrato de tomate
- temperos a gosto, caldo de carne, cheiro verde (salsa e cebolinha), molho inglês, pimenta do reino ou pimenta de cheiro, sal
- milho verde em lata ou ervilhas, (a gosto opcional)
- 400 gramas de carne moída
- 1 cebola grande ralada
- óleo para refogar
Modo de preparo
1. Aquecer o óleo e refogar a cebola ralada até dourar.
2. Acrescentar o cubo de caldo de carne, a carne moída e deixar refogando até corar a carne.
3. Juntar o extrato de tomate e os temperos a gosto, pingar um pouco de água e deixar cozinhar por 5 minutos.
4. Colocar as ervilhas e ou o milho e o cheiro verde, deixar a carne com um pouco de caldo.
5. Colocar a carne no fundo de um pirex.
6. Numa tigela misturar o Arroz, o ovo batido, o queijo ralado, o creme de leite e temperar com um pouco de fondor.
7. Espalhar sobre a carne no pirex e levar ao forno quente por 10 minutos.
8. Servir quente como prato principal e acompanhado de batatas fitas e salada.
Confira receitas similares
- Torta de Carne Coberta com Arroz
- Torta de carne e arroz
- Arroz de cabotiá com carne seca
- Torta de carne e fubá
- Torta de carne com vagem
- Torta de carne com quatro queijos
- Torta de carne moída
- Torta de carne e requeijão
- Torta de carne moída com maionese
Comentários
Nenhum comentário para esta receita até agora. Seja o primeiro a comentar.
