Receita de Torta de carne com ovos
Categorias: Tortas, Salgados
Tempo de preparo: 1hr
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- ½ quilo de carne cozida ou assada (aproveite sobras)
- ½ tablete de caldo de carne dissolvido em 1 xícara de (chá) de água fervente
- sal e pimenta do reino à gosto
- 1 colher de (sopa) de salsa picada
- 2 tomates picados
- 1 cebola picada
- 2 ovos
Modo de preparo
1. Passe a carne duas vezes pelo moedor.
2. Cozinhe a cebola e o tomate no caldo de carne.
3. Junte a carne e aqueça bem.
4. Tempere com sal e pimenta do reino.
5. Misture a salsa e despeje numa forma refratária.
6. Alise a superfície com uma colher.
7. Bata os ovos com uma pitada e sal e despeje por cima da carne.
8. Leve ao forno brando pré aquecido e asse por uns 15 minutos.
9. Tire e sirva quente, acompanhada de salada verde e arroz.
Rendimento:
1. 4 porções.
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