Receita de Torta de carne com vagem
Categorias: Tortas, Salgados
Tempo de preparo: 35min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 300 gramas de vagens cozidas em pedaços
- 1 quilo de batata cozida e passada no espremedor
- 1 copo de requeijão cremoso (200 gramas)
- 1 colher de (sopa) de mostarda
- 500 gramas de carne moída
- 1 tomate sem pele e sem sementes picado
- 2 cubinhos de caldo de carne
- 1 colher de (sopa) de amido de milho
- ½ xícara de (chá) de leite
- 2 colheres de (sopa) de óleo
- 1 cebola média picada
Modo de preparo
1. Refogue no óleo a cebola, a carne e o tomate.
2. Junte o caldo de carne, dissolvido em ½ xícara de chá de água fervente, e cozinhe até secar.
3. Junte o amido de milho dissolvido no leite, mexendo sempre até engrossar.
4. Coloque em uma forma refratária média, espalhe a vagem e reserve.
5. Misture bem a batata com o requeijão e a mostarda.
6. Distribua em pequenas porções sobre a vagem.
7. Leve ao forno médio, por 30 minutos ou até dourar.
8. Decore à gosto.
9. Sirva quente.
Rendimento:
1. 6 porções.
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