Receita de Torta de carne e abobrinha
Categorias: Carnes, Tortas
Tempo de preparo: 25min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 80 gramas de manteiga ou margarina
- 100 gramas de queijo parmesão ralado
- 400 gramas de vitela cortada em bifes
- 600 gramas de abobrinha
- 1 dente de alho socado
- pimenta-do-reino
- sal
Modo de preparo
1. Lavar as abobrinhas, cortar em fatias finas, temperar com sal e deixar repousar durante 10 minutos.
2. Em seguida, passar na metade da manteiga, sem deixar dourasr.
3. Temperar os bifes com sal, pimenta e alho socado.
4. Fritar igualmente na manteiga ou margarina.
5. Arrumar num prato que possa ir ao forno, uma camada de abobrinha, uma de queijo parmesão ralado, uma de bifes, outra de abobrinha e assim sucessivamente, tendo o cuidado de ir diminuindo o tamanho das camadas, para formar um monte arredondado.
6. Terminar polvilhando tudo com parmesão ralado e levar ao forno por 15 minutos mais ou menos.
Confira receitas similares
- Risoto de carne moída e abobrinha
- Torta de carne e requeijão
- Torta de mandioca e carne seca
- Torta de cenoura e carne
- Torta de abóbora e carne moída
- Torta de carne e fubá
- Torta de frango e abobrinha
- Torta de Milho e Carne
- Torta de fubá com carne moída e linguiça de porco
Comentários
Nenhum comentário para esta receita até agora. Seja o primeiro a comentar.
