Receita de Torta de carne moída com milho verde
Categorias: Tortas, Salgados
Tempo de preparo: 45min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 500 gramas de carne moída
- 2 xícaras de (chá) de farinha de milho
- ½ colher (café) de alho esmagado
- 1 lata de milho verde com água
- 5 tomates picados (sem pele)
- pimenta do reino à gosto
- ½ cebola grande picada
- 2 xícaras de (chá) de leite
- 150 gramas de mussarela
- sal à gosto
- 2 ovos
Modo de preparo
1. Refogue a carne moída com tempero a gosto, deixando refogar bem.
2. Junte os tomates, a cebola e o alho.
3. Acrescente o milho verde com a água, sempre no fogo baixo.
4. Quando a água secar, desligue e reserve.
5. Numa tigela, quebre os ovos, bata bem, acrescente o leite, a farinha de milho e mexa bem.
6. Coloque um pouquinho de óleo.
7. Despeje essa mistura na panela (que está com a carne moída) e deixe cozinhar em fogo baixo.
8. Quando soltar do fundo da panela, desligue.
9. Unte uma assadeira com margarina, espalhe a massa, coloque por cima fatias de mussarela e regue com óleo.
10. Leve ao forno para derreter a mussarela.
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