Receita de Torta de carne
Categorias: Tortas, Salgados
Tempo de preparo: 20min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 4 colheres de (sopa) de queijo parmesão ralado
- 2 e ½ xícara de (chá) de farinha de trigo
- 2 colheres de (sopa) de fermento em pó
- 4 colheres de (sopa) de óleo
- 2 e ½ xícara de (chá) de leite
- 1 colher (sobremesa) de sal
- margarina para untar
- 3 ovos
Recheio:
- 500 gramas de carne tipo patinho moída
- 300 gramas de queijo mussarela ralado
- 1 colher de (sopa) de manteiga
- 1 colher de (sopa) de orégano
- 4 tomates em rodelas
- ½ cebola picada
- sal à gosto
Modo de preparo
1. Bata os ingredientes da massa no liquidificador.
2. Em uma panela, frite a carne na manteiga com a cebola e sal até dourar.
3. Em uma fôrma untada, despeje metade da massa e espalhe a carne refogada.
4. Distribua o tomate e polvilhe com a mussarela e o orégano.
5. Coloque a outra metade da massa e leve ao forno médio, preaquecido, por 40 minutos.
Rendimento:
8 porções Tempo de preparo:
1. 1h 10 minutos.
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