Receita de Torta de carneiro
Categorias: Carnes, Tortas
Tempo de preparo: 35min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 2 colheres de manteiga
- ½ xícara de vinho branco
- 1 xícara de leite
- 150 gramas de carne de carneiro
- 150 gramas de carne de porco
- 150 gramas de presunto
- ½ quilo de miolo de pão
- 150 gramas de rês
- pimenta
- vinagre
- 2 ovos
- sal
Modo de preparo
1. Moer juntamente as carnes de carneiro, porco, rês e o presunto.
2. Juntar o miolo de pão, embebido em leite, os ovos batidos, a manteiga, tempêros e por último o vinho.
3. Misturar bem e colocar em uma forma própria para torta, untada com gordura e polvilhada com farinha de rosca, misturada com queijo ralado.
4. Levar em forno brando, deixando-a assar lentamente.
5. Retirar a forma do forno, e desenformar a torta com cuidado, servindo-a com molho de maionese ou outro qualquer.
Confira receitas similares
- Torta de carneiro e berinjela
- Torta cremosa de frango
- Torta cremosa de frango e milho
- Torta cremosa de cebola
- Torta cremosa de grão de bico
- Torta cremosa de palmito
- Torta cremosa de milho e manjerona
- Torta cremosa de lingüiça
- Torta cremosa de carne
Comentários
Nenhum comentário para esta receita até agora. Seja o primeiro a comentar.
