Receita de Torta de castanha
Categorias: Tortas, Natal
Tempo de preparo: 10min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 3 colheres (sopa) de farinha de rosca
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 6 colheres (sopa) de açúcar
- 250 gramas de castanha de caju moída
- 6 ovos (claras e gemas separadas)
- açúcar de confeiteiro para polvilhar
- chantilly para acompanhar
Modo de preparo
1. Na batedeira, bater as claras em neve, juntar as gemas e o açúcar, batendo a cada adição.
2. Misturar delicadamente a castanha com a farinha e o fermento e colocar em uma fôrma untada e enfarinhada.
3. Levar ao forno, preaquecido, por 20 minutos ou até que ao enfiar um palito, ele saia limpo.
4. Retirar do forno, desenforme, servir quente ou frio, acompanhado de chantilly e polvilhado com o açúcar de confeiteiro.
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