Receita de Torta de cebola aos três queijos
Categorias: Tortas, Salgados
Tempo de preparo: 40min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
Massa:
- 1 colher de (sopa) de pó para creme de cebola
- 2 colheres (sobremesa) de creme de leite sem soro
- 1 colher de (chá) de fermento em pó
- 250 gramas de farinha de trigo
- 150 gramas de manteiga
- leite (se necessário)
- 1 gema
Recheio:
- 200 gramas de cebola cortada em rodelas finas
- 1 envelope de pó para creme de cebola
- 1 colher de (sopa) de manteiga
- 1 lata de creme de leite sem soro
- 50 gramas de queijo prato ralado
- 50 gramas de queijo parmesão ralado
- sal e pimenta do reino à gosto
- 100 gramas de requeijão
- noz moscada à gosto
- 2 ovos
- 1 colher de (sopa) de cebola em flocos (para decorar)
Modo de preparo
Massa:
1. Misture bem todos os ingredientes até que fique homogênea.
2. Coloque-a em assadeira, disponha o queijo tipo parmesão e o requeijão e pré asse a massa por 20 minutos.
Recheio:
1. Aqueça a manteiga e junte a cebola até murchar.
2. Acrescente os demais ingredientes, mexa bem e recheie a torta.
3. Polvilhe com cebola em flocos e leve para assar em forno pré aquecido até dourar.
4. Decore com flores de massa e cebola em flocos e sirva em seguida.
Rendimento:
1. 15 porções.
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