Receita de Torta de cenoura com frango
Categorias: Tortas, Salgados
Tempo de preparo: 10min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 1 colher (sopa) de margarina
- 1 colher (sopa) de fermento
- 1 xícara de leite
- 1 quilo de cenoura cozida e amassada
- ½ lata de molho de tomate
- 100 gramas de queijo ralado
- 4 claras em neve
- 1 cebola picada
- azeitonas picadas
- 2 ovos cozidos
- 4 gemas
- sal
Modo de preparo
1. Bater no liquidificador, as gemas, a margarina e as cenouras.
2. Colocar numa tigela e acrescentar o queijo, o fermento, as claras em neve, o sal e misturar bem.
3. Despejar metade da massa em tabuleiro untado.
4. Em seguida, colocar o recheio de frango, cebola azeitonas e o molho.
5. Em seguida colocar a outra metade da massa, levar ao forno enfeitado com os ovos cortados em rodelas e assar.
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