Receita de Torta de Cenoura e Espinafre
Categorias: Tortas, Salgados
Tempo de preparo: 1hr
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
Massa:
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 200 gramas de ricota
- 1 cenoura ralada
- 1 clara de ovo
- sal
Recheio:
- 1 colher (sopa) de farinha de trigo
- 2 colheres (chá) de azeite
- ½ xícara (chá) de creme de leite light
- 1 xícara (chá) de leite desnatado
- 1 maço de espinafre cozido
- tomate cereja para decorar
- 1 cebola picada
Modo de preparo
Massa:
Colocar numa tigela:
1. a ricota, a cenoura, a clara e a farinha de trigo.
2. Misturar tudo.
3. Num refratário espalhar um fio de azeite e acrescentar essa massa moldando-a até as bordas.
4. Levar ao forno para assar por 15 minutos.
Recheio:
1. Dourar a cebola no azeite, e refogar o espinafre.
2. A seguir, acrescentar a farinha de trigo e o leite misturar até encorpar.
3. Retirar a massa do forno, colocar o recheio e decorar com os tomates cerejas.
Confira receitas similares
- Torta de cenoura e queijo
- Torta de Queijo de Cabrir e Espinafre
- Torta de cenoura e carne
- Torta de Espinafre e Kani
- Torta de Espinafre e Batata
- Arroz em camadas com creme de espinafre e cenoura
- Torta de Batata, Cenoura e Creme de Ervas
- Torta de queijo de cabra e espinafre
- Torta de batata e espinafre
Comentários
Nenhum comentário para esta receita até agora. Seja o primeiro a comentar.
