Receita de Torta de couve refogada com bacon e mussarela
Categorias: Tortas, Salgados
Tempo de preparo: 1hr6min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 100 gramas de manteiga derretida
- 3 xícaras de (chá) de farinha de trigo
- 1 colher de (sopa) de fermento em pó
- margarina para untar
- 500 ml de leite
- sal à gosto
- 3 ovos
Recheio:
- 400 gramas de bacon cortado em cubos
- 500 gramas de queijo mussarela ralado
- 2 colheres de (sopa) de azeite
- 25 folhas de couve fatiadas
- sal à gosto
Modo de preparo
1. Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador até ficar homogêneo.
2. Em uma panela, refogue a couve e o bacon no azeite até a couve murchar.
3. Tempere com sal e despeje metade em uma forma de 26cm de diâmetro untada.
4. Coloque os ingredientes do recheio misturados, polvilhe com a mussarela e cubra com o restante da massa.
5. Leve ao forno médio, pré aquecido, por 40 minutos ou até assar e dourar levemente.
6. Sirva em seguida.
Rendimento:
1. 12 porções.
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