Receita de Torta de Cream Cheese Light com Camarões
Categorias: Tortas, Salgados, Light
Tempo de preparo: 25min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
Massa:
- 1 xícara (chá) de espinafre cozido e picado
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 1 colher (chá) de azeite
- 250 gramas de batata cozida e espremida
- 1 clara de ovo
- sal
Recheio:
- 1 colher (sopa) de azeite
- 1 colher (chá) de shoyu
- 200 gramas de cream cheese light
- 2 tomate sem pele, sem sementes
- 250 gramas de pescada branca
- 200 gramas de camarão rosa
- 1 alho-poró
- sal
Modo de preparo
Massa:
1. Misturar os ingredientes e forrar o fundo e os lados de uma forma refratária.
2. Colocar sobre o aro metálico e levar ao microondas na função Grill por 8 minutos.
3. Reservar.
Recheio:
1. Colocar o peixe e os tomates em um refratário e cozinhar por 4 minutos na potência 10.
2. Juntar os camarões e deixar mais 3 minutos na potência 7.
3. Cozinhar o alho-poró com o azeite por 2 a 3 minutos na potência 10 em outro refratário.
4. Espalhar o cream cheese sobre a massa de torta assada.
5. Por cima, colocar o refogado de peixe e camarões, e por cima o alho-poró refogado.
6. Voltar ao forno, e deixar por mais 3 minutos na potência 10.
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