Receita de Torta de creme de milho verde

Categorias: Tortas, Salgados
Tempo de preparo: 1hr54min
Rendimento: 10 porções
Nota: 5 Avaliações: 1

Ingredientes

Massa:

Recheio:

Modo de preparo


Massa:

1. Em um recipiente, coloque a margarina, o ovo, a clara, o sal e a farinha e trabalhe a massa até que se solte das mãos.
2. Cubra e deixe descansar por 30 minutos.


Recheio:

1. Em uma panela aqueça o óleo, doure a cebola e o alho.
2. Junte o milho verde e refogue por três minutos.
3. Deixe esfriar um pouco e bata metade do milho no liquidificador.
4. Volte à panela com restante do milho, junte o creme de leite, o amido de milho dissolvido no leite, o sal, a pimenta e mexa sem parar no fogo brando até engrossar.
5. Desligue o fogo, misture a salsa e deixe esfriar.


Montagem:

1. Abra a massa com um rolo e forre o fundo e as laterais de uma forma de 20 cm de diâmetro com fundo removível.
2. Reserve um pouco de massa para a decoração.
3. Coloque o creme de milho, decore com as tiras de massa e leve para assar no forno preaquecido a 200ºC por 35 minutos aproximadamente ou até dourar.
4. Esta torta fica uma delícia servida com filés de frango grelhados e folhas verdes.


Rendimento:

1. 10 porções.

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