Receita de Torta de ervilha e presunto
Categorias: Tortas, Salgados
Tempo de preparo: 5min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 200 gramas de presunto cortado em cubos
- 1 pacote de pão de forma sem casca
- 1 lata de ervilha escorrida
- margarina para untar
Creme:
- 1 lata de leite (use a lata de creme de leite vazia como medida)
- 50 gramas de queijo parmesão ralado
- 1 xícara de (chá) de requeijão
- sal e pimenta do reino à gosto
- 1 lata de creme de leite
- 3 ovos
Modo de preparo
1. Para o creme, bata no liquidificador o creme de leite, o leite, os ovos, o requeijão, sal, pimenta e metade do parmesão até ficar homogêneo.
2. Reserve.
3. Forre o fundo de um refratário médio untado com metade do pão, espalhe o presunto, a ervilha e cubra com metade do creme.
4. Coloque o restante do pão e cubra com o creme restante.
5. Polvilhe com o parmesão restante e leve ao forno médio, pré aquecido, por 40 minutos ou até dourar.
6. Deixe amornar e sirva cortado em quadrados.
Rendimento:
1. 10 porções.
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